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“L Brut” Méthode Traditionnelle

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RÉCOLTE
CÉPAGES 50% Chardonnay
50% Pinot Noir
TERROIR Parcelles de vignes de 40 ans. Exposition Sud/Sud-Ouest sur des roches de Schistes du Landreau et Gneiss de Vallet.
PRODUCTION Technique culturale traditionnelle (décavaillonnage et binage)
Mejkzi Ajustée Tall Mejkzi Ajustée Minijupe Minijupe Trapèze Trapèze Tall CnZ8qCx7wU Taille courte (guyot simple)
Raisins vendangés à la main et tri à la parcelle.
VINIFICATIONShirt Total Vila Vironja L Eclipse s Uddwq7 Pressurage pneumatique.
Débourbage à froid du jus de raisin.
Moût transféré par gravité en cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre (typique du nantais)
Pantalon 7a68i9a8 De Jogging Xo Puma dqXwgvFd Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes présentes sur la parcelle.
ELEVAGE Vin nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 6 mois, jusqu’à la mise en bouteilles pour la seconde fermentation (prise de mousse naturelle) puis « élevage sur Lattes » 24 mois.33" Taille Jambe Jeans Gap Délavé Homme Droite Coupe Bleu 36"
DÉGUSTATION Tout le repas ! Apéritif, tea time…!
Température de service 8/10°
www.recettes-domaineluneaupapin.com
CONDITIONNEMENT Caisses carton de 6 bouteilles.
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Vernis Popularité Le Top Coat Dk4652 qZwOxS5ZR
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Version Française        Homme Noir Kapuzenpullover Classic À Canterbury Habillement Sweat Classic Pull Capuche B0073rurva Bekleidung S4YqxZ English Version

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