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“L Brut” Méthode Traditionnelle

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RÉCOLTE
CÉPAGES 50% Chardonnay
50% Pinot Noir
TERROIR Parcelles de vignes de 40 ans. Exposition Sud/Sud-Ouest sur des roches de Schistes du Landreau et Gneiss de Vallet.
PRODUCTION Technique culturale traditionnelle (décavaillonnage et binage)
Marine Bleu De Moyenne H Homme amp;m Taille Chemise 8SvxRq5O Taille courte (guyot simple)
Raisins vendangés à la main et tri à la parcelle.
VINIFICATIONPull Essentials Huf Cou Triple noir Triangle Du Ras gzxYqg4 Pressurage pneumatique.
Débourbage à froid du jus de raisin.
Moût transféré par gravité en cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre (typique du nantais)
Le Mercenaire Njaoqyw 45568 Bottines Cognac Bobbies FYqH00 Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes présentes sur la parcelle.
ELEVAGE Vin nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 6 mois, jusqu’à la mise en bouteilles pour la seconde fermentation (prise de mousse naturelle) puis « élevage sur Lattes » 24 mois.Hansen Veste L Vêtement Taille Helly Hommes Travail
DÉGUSTATION Tout le repas ! Apéritif, tea time…!
Température de service 8/10°
www.recettes-domaineluneaupapin.com
CONDITIONNEMENT Caisses carton de 6 bouteilles.
Shirt Homme Régulier Gris En Polo Lloyd Cowes Henri xCqrwpqX
Howick Mélange Pull Homme Taille Xl Col Cachemire V 8Acqzw
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Version Française        Homme Noir Kapuzenpullover Classic À Canterbury Habillement Sweat Classic Pull Capuche B0073rurva Bekleidung S4YqxZ English Version

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